Edunity - All in One eLib eBook Portal

Kategori

Sedia Untuk Dipinjam Motivasi Novel Am Romantik Sains Novel Remaja Agama Sejarah Kristian Kanak-kanak Perkahwinan Autobiografi & Biografi Perundangan Politik Akademik Am Buku Latihan Keluarga & Kesihatan Islam Pengurusan dan Perniagaan Gaya Hidup Buku Rujukan Bahasa & Kamus Mandarin Kejuruteraan & IT Perakaunan & Statistik Pelancongan

Kategori

Kategori : Akademik Am

daripada 59 laman

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 76 - Perusahaan Memproses Cincau

oleh Penulis MARDI

Cincau atau lengkong atau beleda hitam merupakan sejenis makanan yang biasanya digunakan dalam minuman ataupun pencuci mulut. Cincau juga dikenali secara global dengan nama grass jelly. Keadaan fiz ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 77 - Perusahaan Memproses Mi Kolok

oleh Dr. Chua Hun Pin, Nicholas Daniel, Teresa Anie Meng, Zakaria Abdul Rahman, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noah, Sha’fie Alwi

Bagi memenuhi cita rasa tempatan di suatu negara atau daerah, beraneka jenis dan bentuk mi telah dihasilkan melalui pengubahsuaian dari segi ramuan dan kaedah pemprosesan. Di Sarawak umpamanya, mi ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 78 - Perusahaan Memproses Jeruk Buah-Buahan (Mangga dan Betik)

oleh Nur Farah Hani Muhamad, Norman Isman, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Zulkhairy Aminuddin, Adawiyah Akbar, Nor Afiqa Sugerno

Cara menjeruk yang dijelaskan dalam risalah ini adalah cara yang melibatkan fermentasi bakteria yang terpilih. Kandungan garam yang dikawal dapat menggalak pertumbuhan bakteria yang dikehendaki. Fe ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 79 - Perusahaan Memproses Dadih

oleh Wan Nur Zahidah Wan Zainon, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Sha’fie Alwi

Dadih disediakan daripada susu lembu atau susu kerbau segar melalui proses inokulum, asid atau enzim. Oleh kerana bahan mentah seperti enzim sukar diperoleh dan dikawal, penyediaan dadih telah diub ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

daripada 59 laman