Edunity - All in One eLib eBook Portal

Kategori

Sedia Untuk Dipinjam Motivasi Novel Am Romantik Sains Novel Remaja Agama Sejarah Kristian Kanak-kanak Perkahwinan Autobiografi & Biografi Perundangan Politik Akademik Am Buku Latihan Keluarga & Kesihatan Islam Pengurusan dan Perniagaan Gaya Hidup Buku Rujukan Bahasa & Kamus Mandarin Kejuruteraan & IT Perakaunan & Statistik Pelancongan

Kategori

Kategori : Akademik Am

daripada 59 laman

Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 1: Produk Makanan Daripada Ubi Keledek Segar

oleh Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen Mhd Adnan, Nur Izalin Mohd Zahari, Shafie Alwi

Siri 1 manual ini berkisar kepada penggunaan ubi keledek secara terus atau segar. Selain dimakan terus (sama ada secara rebus, kukus, bakar atau goreng), ubi keledek boleh diproses menjadi jejari k ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 2a: Hasilan Berasaskan Puri Keledek(roti, donat, mufin dan nuget)

oleh Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin, Nur Izalin Mohd Zahari, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron, Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen, Mhd Adnan Shafie Alwi

Manual kali ini akan berkisar kepada penghasilan produk makanan yang menggunakan puri keledek sebagai salah satu bahan ramuan separa siap (intermediate raw ingredient). Produk-produk yang akan di ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 2b: Hasilan Berasaskan Puri Keledek (Sos Keledek Bercili, Kandi, Aiskrim dan Pracampuran Makanan Bayi)

oleh Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin Saiful Bahri Saari, Nur Zalina Mat Saad, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron, Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen, Mhd Adnan Shafie Alwi

Permintaan terhadap makanan konvenien dewasa ini dilihat semakin meningkat sejajar dengan peningkatan urbanisasi, pertambahan wanita berkerjaya, pengurangan bilangan isi rumah dan perubahan gaya hid ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

MANUAL TEKNOLOGI PEMPROSESAN PRODUK IKAN

oleh

Tujuan utama manual ini adalah untuk memperkenalkan teknologi pemprosesan produk ikan untuk merangsang minat para usahawan dan sektor swasta bagi menceburi industri hiliran perikanan. Manual ini dapat ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.

daripada 59 laman